Στα πλαίσια των δραστηριοτήτων του, το ΚΕΚ ΠΥΞΙΔΑ προγραμματίζει και υλοποιεί ημερίδες, συμπόσια, σεμινάρια, συνέδρια και οποιαδήποτε εν γένει εκδήλωση, που στηρίζει την ολοκλήρωση των ενεργειών κατάρτισης καθώς και τη διάδοση των αποτελεσμάτων των προγραμμάτων.

Παρακάτω αναφέρονται οι πιο σημαντικές εκδηλώσεις- ημερίδες που διοργανώθηκαν σε συνεργασία με το ΚΕΚ.

• Στις 24/5/2003 το ΚΕΚ ΠΥΞΙΔΑ ήταν χορηγός της Διοργάνωσης «Η Διαθεματική προσέγγιση και η Ευέλικτη Ζώνη» που έλαβε χώρα στο Ρέθυμνο Κρήτης (Πανεπιστημιούπολη Γάλλου Αμφιθ. Δ7.) με διοργανωτές το Πανεπιστήμιο Κρήτης ( Σχολή Επιστημών Αγωγής- Παιδαγωγικό Τμήμα Δ.Ε. «ΜΑΡΙΑ ΑΜΑΡΙΩΤΟΥ», τον Σύλλογο Μετεκπαιδευομένων Δασκάλων και Νηπιαγωγών «ΕΛΛΗ ΑΛΕΞΙΟΥ» και το Κέντρο Σύγχρονης Τέχνης Ρεθύμνου
• Στις 8/2/2004 το ΚΕΚ ΠΥΞΙΔΑ ήταν χορηγός της Διοργάνωσης «Διαγωνισμού Κατασκευής Χαρταετού» που έλαβε χώρα στην Πλατεία Πάστερ στο Πέραμα από την Δημοτική Επιχείρηση Ανάπτυξης Περάματος.
• Στις 10/7/2004 διοργανώθηκε από την ομάδα καταρτιζομένων του προγράμματος «Διοργάνωση Πολιτιστικών Εκδηλώσεων» που  χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο ( Ε.Κ.Τ. ) και την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, μουσική εκδήλωση. Η εκδήλωση έλαβε χώρα στο θέατρο  «ΕΥΑΝΘΙΑ ΚΑΪΡΗ» στην Eρμούπολη Σύρου με το συγκρότημα «Επί σκηνής» και χορηγούς επικοινωνίας: Αρχιπέλαγος, Αιγαίο T.V. , Σύρος T.V. , Τυποκυκλαδική, Κοινή Γνώμη.
• Στις 17-18/3/2005 η πρόεδρος Ναυλομεσιτών Τουριστικών Σκαφών των Η.Π.Α κ. Judy Ashley ήταν προσκεκλημένη της ΕΠΕΣΤ (Ένωση Πλοιοκτητών Ελληνικών Σκαφών Τουρισμού) και του ΚΕΚ ΠΥΞΙΔΑ σε ημερίδα που διοργανώθηκε στα πλαίσια των 18 εγκεκριμένων προγραμμάτων επαγγελματικής κατάρτισης του Ε.Π. «Ανταγωνιστικότητα 2000-2006», πράξη 8.1.6.2, που συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο και το Υπουργείο Τουρισμού. Στόχος των προγραμμάτων ήταν η συμβολή στην ανάπτυξη της απασχόλησης χάρη στην προώθηση της απασχολησιμότητας,  του επιχειρησιακού πνεύματος, της ικανότητας προσαρμογής και της ισότητας των ευκαιριών, καθώς και η επένδυση στους ανθρώπινους πόρους.
• Στις 20/10/2006 το ΚΕΚ ΠΥΞΙΔΑ σε συνεργασία με την εταιρεία Politis Research, τους PIRA International μεγάλο Αγγλικό Ερευνητικό Οργανισμό στη Βιομηχανία των Γραφικών Τεχνών, το LCC London College of Communication, το Βρετανικό Συνδικάτο Εργαζομένων στις γραφικές Τέχνες AMICUS GPMU, την εταιρεία STIVACO εταιρεία συμβούλων εξειδικευμένη στον Τομέα των Γραφικών Τεχνών και Επικοινωνίας στην Ολλανδία και τον Οργανισμό Καινοτομίας GOC της Ολλανδίας, διοργάνωσε διακρατική ημερίδα στο ξενοδοχείο Divani Acropolis Palace. Το θέμα της ημερίδας ήταν  : «Απασχόληση και κατάρτιση στη βιομηχανία των Γραφικών Τεχνών  -  Η διεύρυνση της γνώσης για τους εργαζομένους, τα στελέχη και τους ιδιοκτήτες των μικρομεσαίων επιχειρήσεων» στα πλαίσια της Παρουσίασης συμπερασμάτων του Ευρωπαϊκού Σχεδίου ΟWLNET (Older Workers Learning Network)
• Στις 22/11/2008 το ΚΕΚ ΠΥΞΙΔΑ στα πλαίσια της υλοποίησης του Σχεδίου με τίτλο «ΔΙΑ…ΛΟΓΟΣ» του Έργου «ΔΡΑΣΕΙΣ ΕΝΙΣΧΥΣΗΣ ΤΗΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ ΑΝΕΡΓΩΝ ΜΕ ΤΗΝ ΕΝΕΡΓΟ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΩΝ ΜΗ ΚΥΒΕΡΝΗΤΙΚΩΝ ΟΡΓΑΝΩΣΕΩΝ (ΜΚΟ)», αναλαμβάνει την διοργάνωση ημερίδας σε συνεργασία με την Ανωτέρα Δραματικής Σχολής «ΙΑΣΜΟΣ». Η ημερίδα με τίτλο «Διά…λογος: Συνυπάρχουμε αρμονικά - δημιουργούμε πολιτισμό – εκφραζόμαστε», διοργανώθηκε στο Δήμο Ιάσμου και αποσκοπούσε στην εφαρμογή θετικών δράσεων  ευαισθητοποίησης και ενεργοποίησης όλων για την προώθηση της διαφορετικότητας και του πολιτισμικού πλουραλισμού, στήνοντας γέφυρες επικοινωνίας με τον πολιτισμό του δια…λόγου και της θεατρικής τέχνης.